VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vendanges manuelles, macération semi carbonique 7 jours, élevage 6 mois en cuve ciment.
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
Nez frais et flatteur, la bouche offre une palette de délicieux petits fruits rouges. C’est un vin harmonieux que l’on peut déguster tout au long de l’année. Il fait le bonheur des repas et casse-croûte entre amis
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Température de service : 14-15°C
Garde : à consommer dans les 3 ans.
Terroir | Sables grossiers limoneux |
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Cépage | 100% Gamay |
Age des vignes | 50 Ans |
Rendement | 45 HL / Ha |